毎日、手作り*服作り

「着心地の良い服」「長く着続けたい服」を作っていけたら…と日々頑張っています



夏越しシクラメン :: 2017/11/04(Sat)



初めて夏越しさせたシクラメン
芽が出てきた!
けど、アブラムシとの戦い…
毎日、爪楊枝の先にセロテープを逆巻きして
一匹づつ退治する。
この「戦い」負けられない 🌱 
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夏の部屋着のイチオシ :: 2016/06/24(Fri)

夏になると、とても重宝するパターン
風通しがよく
立体裁断なので
一枚でもチラ見えがなく、安心して着ることができる
Wガーゼ+刺繍全体
Wガーゼ+刺繍トップ
紺のWガーゼで、裾には刺繍をしてみた
刺繍柄は、樋口愉美子さんの「一色刺繍と小さな雑貨」の図案
でも、本当を言えば、刺繍糸が足りなくてバラの葉っぱが刺せなかった
糸を買ったら、また刺せばいいか…

デニムプリントガーゼ
ダンガリープリントのWガーゼ

裾刺繍
無印良品のブラウスの生地をほどいたリサイクル

ダンガリー前
薄地のダンガリーのコンビ

白字ブルー花柄
爽やか花柄コットン

Wガーゼプリント花柄
伊藤尚美さんのWガーゼ

後ろのデザインは2パターン
ドロップあき止まり+ひとつボタンでタックタイプ
裾刺繍後ろ
ドロップあき止まり+ひとつボタンでギャザータイプ
ダンガリー後

あと一枚作る予定
これで、この夏の部屋着は

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エコたわし :: 2015/02/06(Fri)

編み物が苦手な私。

間違えても、直ぐにやり直せる、
小さなものを作ろうと思って
エコたわしを作ることに

20150206_115617_convert_20150206151951.jpg


本屋さんで
いろんなパターンが載っている本を買った。
(日本ヴォーグ社の
かぎ針あみのエコたわし111)

ブラシタイプの面白そうなのを編んでみる…

20150206_115646_convert_20150206151228.jpg


ブラシの部分の
ループの長さを揃えるのが難しい…💦


いろいろ編んでみて
使い心地をみてみよう♪
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レモンマーマレード :: 2014/12/22(Mon)

今年も、無農薬のレモンが届いた。
14191673780.jpeg

さてさて…
時間があるから…
マーマレードにしよう😆

レモン 5個 900g
グラニュー糖 500g

ひたすら、
果実と果汁、外の皮(ピール)、わた(白い部分)に切り分ける。

ピールを刻む。
わたを煮出して、ペクチン液を作る。

ピール、グラニュー糖、ペクチン液を煮る。
果実と果汁を加え、
好みのとろみになるまで煮詰める。
14191674430.jpeg


思うように、とろみがつかなくて
煮詰める時間が長かったのか、
レモンマーマレードというより
オレンジマーマレードって感じになった

14191674610.jpeg

トーストに付けて食べてみた。
あんなにたくさんグラニュー糖がはいったのに、
甘過ぎず、レモンの酸味が爽やか。

今度は、
ペクチン液をしっかりめに煮出してみよう。
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2014年秋 :: 2014/09/24(Wed)

2012年1月12日以来、パタリと更新できなかった…

久しぶりにひとりの時間ができたので
ひと月前の話にはなるけれど、
中学生になった息子の夏休みの宿題
制作の様子をまとめてみることに。

作るのは、ハーフパンツ。
来年からは、高校生で、これから先、縫い物をするとは考えにくい、
是非、今年は、家庭科作品を作ってもらいたいと、息子に提案。

ちょうど、体操服のパンツの縫い目が張り裂けてきたので
糸をほどいて、型紙のベースにし、後ろと、前脇にポケットを付けた型紙を作った。(型紙は母担当)
「デザイン・裁断・縫製・仕上げ」は、息子がすることに

(ずいぶん、編集方法が進化しているっ…  アップできるかなぁ
(うわっ画像を貼り付ける事さえ、ままならない


縫製の様子(どんなにもどかしくても、我慢我慢
ミシン3


アイロンの様子(…忍耐…
アイロン

完成~
完成

短パンなので、ミシンで縫うのも短い直線距離が多く
慣れない、息子にも無理なく縫うことができた。
無事、宿題の提出ができ、ホッとしたのでした



本当にひさしぶりのブログ更新
いろいろ機能が増え、便利になっていると思うけれど
なれるまでに、時間か必要かな…

母の服のお直しをするのに、久しぶりに自分でミシンを使った。
ミシンの音が少し乾いたカサカサした音だったので油を差した。

潤いのあるいい音になった

やっぱり、この音がすきだわ







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レモン三昧 :: 2012/01/12(Thu)

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お正月の二日には
主人の実家に行った。

小さな小さな庭に、小さな小さなレモンの木がある。

今シーズンは豊作で、
大きなレモンが20~30個収穫できた。

今日も5個もらって帰ったけれど、
いくらレモン好きでも食べ方に限度がある…
全くの、無農薬・肥料も台所から出た食べのもクズなので、
皮まで安心して、美味しくいただけるはず。










で、レシピを調べて、レモンカード・レモンピール・レモン酒を作ってみることにした。

SH3J0026_convert_20120112133232
レモンカード
果汁を使ったクリームでタルトや、
パンに付けると美味しいと書いてあった。
    レモン汁 60cc
      タマゴ  1個
      砂糖   70g
      バター  50g
材料を湯せんで、滑らかになるまで混ぜ、
消毒した保存ビンに入れて
冷蔵庫で2週間保存可

レモンピール
無農薬な皮に感謝して、皮の砂糖漬け。
お茶請け、紅茶やケーキに入れたりできるそうです。

    レモンの皮 2個分
      グラニュー糖 80g
 皮を鍋に入れひたひたの水で30分茹でる。
 水とグラニュー糖でシロップを作り、
 茹でたレモンの皮を汁気がなくなるまで
 弱火で煮詰める。
 皮をひとつひとつくっつかないように
 バットに並べ、粗熱をとり、水分を飛ばす。
 ビニール袋に少量のグラニュー糖と
 冷めた皮を入れて、
 シャカシャカ振って出来上がり~
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レモン酒 
リンゴみたいに剥いた皮と、
輪切りにした果肉に分けておきます。
氷砂糖・果肉・皮を消毒ビンに入れ、
ホワイトリカーを注いでいくだけ。 
一週間したら皮を取り出し、
2ケ月したら果肉を取り出します。



今日は仕込んで8日目なので、皮を取り出したところ。
私は、お酒に弱いけれど、是非味わってみたいものです

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お正月 :: 2012/01/01(Sun)

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元旦は、私の実家で集まった。

久しぶりに、鳥取に行った甥っ子に会えるのを楽しみにていた。
大学生になって9ヶ月が経ち、夏休みには友達を頼って、
タイ・台湾・韓国と家に帰ってくる暇のないほどだったらしい…

私でさえ、遠くに行ってしまった気がして寂しいのに、
父母である兄夫婦はどんな思いでいるのやら…

そんな、大人の気持ちなど、思いやっていてはいられないほど
毎日が楽しい彼は、卒業したら、海外で働きたいらしい。

夢を追いかける彼を、頼もしく感じた。
応援してるよ~







SH3J0075_convert_20120112133044

少し静かになった兄の家には
高校生の甥っ子と、
一才のミニチュアピンシャーのベリィーがいる。

元気一杯のベリィー、お兄ちゃんがいなくなって、
一番寂しい(高校生の)甥っ子を頼んだよ!!

新しい家族の今後の活躍に期待したいところ…




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なにげに… :: 2011/12/09(Fri)

何気に…くまさんが作ってみたい…って思った。

昔の本を参考に、難しそうなところを、簡単に、簡単に…とおもいながら
型紙を書き直してみた。
できたのは、こちら
SH3J0030  SH3J0031  

思ってるのとは違うけど、ここから、調整してみようかな…
頭はもう少し小さく、ボディはふっくらしたしたほうがいいかな
作る素材や、中のパンヤの入れ具合によっても雰囲気が変わる。
この、忙しい年末にやることじゃないなぁって思いながら、こっそり楽しんでいます。(ああ忙しい…)                                  






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夏休み5 :: 2011/08/18(Thu)

「はんざき」って知ってますか?

帰りに、湯原温泉によってみました。

一日違いで、見ることができず残念だったのですが
毎年8月8日には はんざき祭り があるそうです。
  SH3J0075

            …

  SH3J0074

           う~ん…

  SH3J0076


           そうです
「はんざき」とは、「オオサンショウウオ」のことです
体が半分にさけても(はんざき)生きていると伝えられることから
このあたりでは、そう呼ばれているそうです。

温泉街のはずれの「はんざきセンター」では、
生きたオオサンショウウオが見ることができます。

ぶらぶら川沿いを行くと
足湯がありました。

  SH3J0077

あつ~いっ

  SH3J0078

     熱くて足が入れられない…


この後、川原の露天風呂に父と子は入りました。
さすがに私は遠慮しましたが、
さぞ、開放感があって気持ちがいいのだろうな~

  SH3J0082
      旅の締めくくりは、ひまわり畑
      いろいろあった今年のキャンプ
     子供の成長を感じて、さて親は…?

       まだまだ、修行の道半ば…

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夏休み4 :: 2011/08/18(Thu)

         おやっ
        こんにちは
SH3J0052

    沈みがちは私達のところに
      かわいいお客さん

   カメラ目線ではい! パチリッ 

    気を付けて、森にお帰りよ~





  他にも、遊び相手を見つけてきます
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朝4時起きで、クワガタ捕りに出かけます
遊びとなると、飛び起きます
羨ましい… 




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夏休み3 :: 2011/08/18(Thu)

キャンプに行く途中、悲しいことがありました

飼っていたハムスターの「ぷっちょ」が死んでしまいました…

家において行くのは心配だからと
連れて行ったけれど、食材の買出しをしている間に
車の中で、動かなくなっていました

日陰に駐車したから…っと油断しました
小さな「ぷっちょ」のからだは、まだ温かくて
硬直もしていませんでした
もしかしたら、まだ生きてるかもしれないと思って
マッサージとかしてみたけど
やっぱり動かない…
3人で「ぷっちょ」に誤りました
キャンプ場の隅に
大好きなひまわりの種と一緒に埋めてあげました
毎日お花を摘んで飾ってあげました
ごめんね…「ぷっちょ」

SH3J0020

は寂しくて、
すぐまたハムスターを飼いたいというけれど
私は、まだそんな気にはなれない
まだ手に、「ぷっちょ」の温かさが残ってるから
小さい命だけど
我が家では大きな存在で
かわいいしぐさで、私達をいやしてくれて、ありがとう
ホントに、ごめんね…

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夏休み2 :: 2011/08/17(Wed)

9日から3泊4日の夏キャンプ
今年は、岡山県の大佐山オートキャンプ場

いろいろなアクティビティーがあって
ひたすら川遊びとクワガタ捕りをしてマンネリ化していた我が家のキャンプも
なかなか充実した体験ができました。

参加したのは
「シャワートレッキング」と「洞窟探検」

シャワートレッキングは渓流を上流に向かってのぼります

IMGP2233

川は流れの強弱もあり、危険なこともあるので、
インストラクターさんにコツを教えてもらいながら上っていく

IMGP2278

キャンプに来てから、何かとけんかばっかりしていた父と子
仲良さそうに…パチリ



洞窟探検は
観光コースとは違う、びっくりなアクティビティー
まず、つなぎが配られ、次に長靴、ヘルメット、ヘッドライト 軍手 

どんなところに連れて行かれるのか…内心不安だったけれど
私が怖がると、が行かないって言いそうだから
平気な顔して頑張った…

ひと一人が、やっとくぐれる穴に這いつくばって入った。
P1070301

もう後は付いていくしかない…

P1070309

中は全く電灯はない
明かりは、それぞれのヘッドライトだけ
どろどろのぬかるみの中を足元を確かめながら進む
いくつもの穴をくぐり
アップダウンを繰り返し
頭の上を何かが横切った

P1070306

コウモリだった…小さくてかわいい…
でも、横の天井を見たら500匹ほどのコウモリの大群
これはさすがに可愛くない…

小さな女の子が「もういや~」と、べそをかきながら進む
それでもなんとか、最終ゴールまでたどり着いた。
P1070314

今度は母子でパチリッ 

ほっとしたのもつかの間
いま来た道を、戻らなければ帰れない

なかなか良い体験ができました 

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夏休み1 :: 2011/08/17(Wed)

小学校で使う絵の具の道具を
片付けていたはずの

なにやら、ごそごそ…

 「かあさ~ん! 見てぇ~

SH3J0029


         (  )


母:「あれっ ムンクみたいやん  やってやって~」

:「こう…?」

SH3J0030

こんなこと、いつまでやってくれるか…って思うと
小学生最後の夏休み…
楽しまなきゃ

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バケツ型バック :: 2011/06/21(Tue)

気軽に持てる「ちょこっとバック」がほしくて作ってみました。

トートほどかっちりしていなくて身体になじむ
手で持てるし、肩からもかけられる
そこそこ荷物が入る

そんなイメージだ思いつくままに作ってみると

8枚接ぎのバケツ型のバックが出来上がりました。
SH3J0034  SH3J0026

SH3J0031

  はぎ合わせていくうちに
  お花と同じ色の生地があったので
  テープを作って挟み込んでみました。

  これがまた…テープ幅をそろえるのに苦労しました…





まだ、使っていないので使い勝手が判らないけれど
使いやすく、売っているないバックを作ってみたいなぁ…(夢)

まだまだ勉強中です…
SH3J0035  SH3J0037

SH3J0038
   バックのなかのポケットは
   ファスナー付きのものと、
   携帯・ハンカチティッシュ用のものは
   お約束でつけています。

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リメイクしました :: 2011/06/13(Mon)

SH3J0019

 もう何年も前に作ったものですが、

 衿ぐりのゴムが伸びて着心地がよくない…

 と思いつつそのままタンスに…

 今日こそ、お直しするぞっ








 どうせなら、ちょっと丈が短かったので、
 残った生地を使ってチュニック丈にしてみよう
 …でも生地が何度も洗濯したブラウスと、
 仕舞い込んでいた生地では色の差があるっ…

 どうしよう…
 袖口と同じように切替部分にレースを付けて
 カモフラージュできるかなぁ
 まぁ、ダメもとでやってみよ
 ダメなら部屋着にするつもりで、リメイクをはじめた。

SH3J0023 出来ましたぁ
 色の差はわかるけど、
 レースで切替のポイントが効いてるせいか
 さほど気にならない…
 
 レースもベージュのものから、
 生地の小花柄の一色に使われるブルーにかえて
 また違った気分で着れそうです                 SH3J0022

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スタンドカラーのブルゾン :: 2011/06/11(Sat)

SH3J0015ひたすら作っています…


時間の許すかぎり
少しでも、ミシンの前に座りたくて
いろいろ考えています…



2009年の11月4日に作ったパーカーのアレンジで
ブルゾンを作りました。



生地は小花柄のダンボールニット。
フードをスタンドタイプの衿にして
丈、袖丈を伸ばしてみました。
SH3J0018




後の衿ぐりには、
裏からジグザグで見返しを縫いつけた。










SH3J0016ポケットは前回のポケットと同じで表から
切りっぱなしのポケット布をジグザグでのせつけた。


ニット生地だけど、
ダンボールのように二枚のニットが重なって
層になっているので空気を含んで温かい。

少し肌寒くなる、秋ぐちから活躍するかな

これをもとに、ワンサイズ大きくして、
もう少し着込めるブルゾンに発展しそう…

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綿シャツ :: 2011/05/31(Tue)

DSC_4845
2009年10月15日に作ったチェックのシャツ
チェックの柄を左右でずらしてしまったシャツ…

…をもとに、肩幅を広げて、袖丈・着丈を長くして
シャツを作りました。
着心地もやっとしっくりきて…

「二年越しのブラウス原型」ができました



ここから、どんなデザインにひろがっていくかな…?
それも楽しみ…






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ふわっと着られるかな :: 2011/05/29(Sun)

暑くなってきて、キャミの上にふわっと着られるものがほしくなった
前から、作ろうと思ってとっていた雑誌を参考に
まずは試作。

一週間かかってできた。

SH3J00083
生地は、珍しく薄~いコットンに出会った時に買っておいた小花柄を使った。
画像ではわからないけれど、これがかなり薄い。
生地が動きやすいので、裁断・縫製とも丁寧に扱わないといけない。
手間はかかるけれども、最近はコツコツ作る過程も楽しめるようになったようで
投げ出さずにすんだ。





                            出来上がったのがこれ
                      SH3J00113


                           ボディに着せたのがこれ
                      SH3J0009



SH3J00123  衿ぐりにフリルつけ、顔回りを華やかにしてくれるデザイン
  丈は、手持ちの生地が1.5mしかなかったので、着丈で50cmそこそこ
  どうかしら…っと思ったけれど、着てみるとお尻もカバーできて、軽やかでいい感じ
  ・ギャザー具合
  ・衿ぐりかたち
  ・袖の雰囲気
             などなど、手直しをしていこうかな…

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エプロン風ワンピ :: 2011/05/22(Sun)

軽やかな綿ストライプの生地を手に入れたので
以前から作ろうと思っていた「エプロン風ワンピ」に手をつけた。

なんとなく、後のギャザーの膨らみがふんわりし過ぎて、太って見える… 
どうしたものか…?

あっちをつまみ、こっちをつまみしてみた。
後をスモッキングしてみようかな…

そうだ、ナチュラル100均で見つけた、バテンレースをポイントに使えないかな…

①            ②            ③
SH3J00072  SH3J00082  SH3J00092

①…ふんわりしたゴムギャザー
②…ギャザーミシンでボリュームを押さえる
③…バテンレースの付ける位置を決める

うん、いいかも 

肩ひもの長さを決め、丈のバランスを見て、ミシンで裾上げをして
出来上がり~

SH3J00102 SH3J00112


SH3J00122 SH3J00142

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「畳のヘリ」ポシェット :: 2011/05/13(Fri)

SH3J0007
思いつくままに作っています…



ずいぶん前にヘリーバックを作った、その残りの「ヘリ」。
それほどたくさんは無いので、ポシェットにした










SH3J0008
見えないけれど、中に携帯用のポケット
          ハンカチ・ティッシュ用のポケット
          切手用のミニポケット


なによりいいのは、「ヘリ」の特性の 「軽さ


遅れたけれど、母の日のプレゼントに近々届けに行こう 

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キャスのリメイク :: 2011/04/21(Thu)

SH3J0011 
  本当に久しぶりにミシンを出しました。
  コンピューターミシンの「ホリデーヌ1240」の方は
  とっても機嫌が悪くって、
  まったく言うことを聞いてくれなかった…

  釜をはずして、
  溜まっていたホコリをとり
  ミシン油をさして、
  針も新しいものに換えて、
  ご機嫌を伺ってみた。

  少し、機嫌が直ったみたい

 

SH3J0013
随分前のLEEの付録だった、「Cath」のバックの生地でリメイク
中に、勤め先の手芸店で手に入れた、カバン用の芯を入れた。
この芯、軽くて張りがあるので、なかなかの優れもの













SH3J0014
 口には、共布でループを縫いつけ、
 何かについていたラベルをポイントして、縫代かくしに…












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ヘリーバックとマフラー :: 2010/09/08(Wed)

9月の声を聞き、少し暑さも落ち着くのかしら…
2010090803


ようやく、仕事にも慣れ、少しずつ自分のペースを作らねばっと
考える今日この頃。

手芸の世界で密かな話題のヘリーバックを母に作ってみた。

名前の通り、畳の『へり』を使って作るヘリーバック。
とても軽くて、簡単に作ることが出来る。

持ち手をかえると、ナチュラルな感じにも出来そう…
アレンジ次第で楽しめそうな素材です。



                        2010090802  

   左の糸を使って、マフラーを編みました。

   時間にして、1~2時間程度で編めてしまうし、
   とっても簡単。
   
   
   










2010090801
   襟元を華やかにしてくれます

   これは、母にと思って作りましたが、
   他の色で、自分用にも作ってみようかな



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結婚のお祝い :: 2010/04/19(Mon)

                         「手芸屋さん」の先輩 S さんに

               今月ご結婚で退職される I さんへのプレゼントを見せてもらいました。

                        10041801

                     カゴに編み物で作ったウエディングケーキを
                            デコレーションしていて

                          カゴの側面には水色やピンクの
                          ポップキャンディのモチーフを
                            リボンでつないでいます。

                         とても可愛らしくて、新婚のお部屋を
                         華やかにしてくれると思います                          

                          編み物がとても上手な S さん
                        お店でも、お客様から信頼されていて
                              気配りのできる方
                        
                          仕事を覚えるのに必死の私には、
                            まだまだ、遠い存在です。

                           
                         

                          



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働き始めました :: 2010/04/15(Thu)

しばらく更新出来ませんでした

実は、春休みあたりから、働き始めました。
急に決まって、バタバタでした。

働いているのは、町の「手芸屋さん」
大きな、チェーン店でもなく、おしゃれなお店でもない 

年配の方 

手芸好きのお若い方 

入園入学グッズ作りに慌てて必要なモノを買いに来られる
日頃ミシンを使い慣れていない方 

実に、普通の「手芸屋さん」です。
でも、少し違うのは、
なかなか、他のお店では手に入らない特殊な素材があったり
格安の理由有りリネン…などなど

何に使おうかなぁ…っと宝探し感覚で探検出来たりします 

それから、手芸屋さんの店員さんって結構愛想が無くて、怖い感じがあったのですが
そこは、町の「手芸屋さん」

とてもお客様に丁寧に対応しているなぁ…って思いました。

もちろん、そこで働くわけですから、私もそうありたいと思っています

まだまだ、勉強することばかりですが、
面白い素材を使って、作ったモノを
ブログでご紹介できれば…と企んでいます 

暫くは、マメに更新できないかも知れないけれど、よろしくお願いします。


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裁断します :: 2010/03/17(Wed)

                     一歩一歩、春が近づいてきています
                       歩いていると、どこからともなく
                 花の香りがしてきて、思わず、深呼吸してしまいます。

                        そんな陽気に急かされて…

                    スプリングコートのパターンを仕上げて
                           今から裁断します

 
                                

          10031601 10031602
  
                           布に挟みを入れる瞬間
                           やっぱり、緊張します

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:: 2010/03/13(Sat)

                    朝のウォーキングコースにあるアカシアの木から
                           一枝、春をいただきました                 

                        10031201

                         桜が咲く少し前、まだ肌寒い頃
                        お日様を浴びて、ゆったりゆさゆさ
                        人知れず、春を知らせてくれます。             
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coat*1 :: 2010/03/10(Wed)

                 温かい日が続いていたのに、ここ数日
                 冬が勢力を盛り返してきた。

                 いったん緩んでしまった緊張感は
                 なかなか戻ることはなく、
                 外に出るのも、避けたい感じ…
                 
                 そんな日は
                 待ち遠しい春に向けて何か作ろう!
                                  
                       
                            


               スプリングコートのパターンを製作中です

                       10031001

                  今回は、
                  衿無し、切替線をデザインポイントにした
                  シンプルシルエットの予定。

                     全貌は近日公開予定…


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小鳥のボタン :: 2010/03/02(Tue)

10030201      

      C&Sの印象的なピンクの生地
      ほんの20cmくらいしかない…

      使わずに仕舞い込んでいた
      LEEのおまけの
      リバティプリントの手提げバックとあわせてみたら…

      色合いピッタリ~ 

      糸をほどいて、バックを布にする
      こういうとき、ワクワクする…
      布ってやっぱり好きだなあっと思う


      ちくちく…ちくちく…

      ワクワク…ワクワク…

      小物はひとつひとつの過程があっという間なので
      丁寧に。
      何度もほどいて、縫い直し。
      本体が出来上がりました。
      
      どんな、ポイントを付けようかな?
     「共布でヨーヨーキルトをお花のようにつける」
     「小さなレースのモチーフを散りばめる」
     「お花を刺繍する」
     「小鳥のボタンうぃ付ける」
 

      いろいろ試して…    
      こんな感じで行こうかな
      10030202


      考えもまとまったので
      チクチク…
      チクチク…

      完成しました~

10030203  10030204 

10030205

       中は、いちめんの花畑 

      待ち遠しい 春 です








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レースのモチーフを使って :: 2010/02/26(Fri)

                  麻のレース糸を使って、モチーフを編みました。
                  可愛く出来たので解けず、モチーフを眺めながら…
                  手持ちの布と合わせてみたり、
                  雑誌をめっくて何か思いつかないかなぁ~
                  考えがまとまらず、にらめっこ

              以前、パンツなどを作った麻のハギレを見つけ…ひらめいた

                    10022602

                  フリフリのお花のモチーフと縁取りのレース

                    10022601

                    中は、ファスナー付きのポケットと
                    ハンカチ程度入るポケットのふたつ

                    10022603

                 ファスナーは色とサイズの合うものが無かったので 
                 長めのファスナーの、止め金具を調節して使っています。

                     止め金具を革布で隠しています。
                     C&Sのタグを付けてポイントに

                      さて、誰にプレゼントしようかな~
 
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初挑戦! :: 2010/02/09(Tue)

毎年2月になると思っていた事がある
「手作り味噌」を作ってみたいなぁ…

でも、大きな容器を買って、失敗してカビだらけになったら…
とか、作り方にも不安があって、結局、断念

今年も2月に入り、同じように思っていたら
ネットで味噌仕込みの動画を見つけた。「麹の池田屋醸造」
しかも、大きな容器も必要なく、ジップのビニール袋を使うので、お手軽~
これなら、少量から作ることが出来るし、いいかも♪

早速、生麹と大豆を注文して
挑戦しました。


 大豆500g・生麹1kg・塩300g
   材料はこれだけ 
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500gの大豆を前日から水につけておき     柔らかくなった大豆をミンサーで潰します
圧力鍋で煮ます。
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塩きりした生麹と、                    空気を抜きながら丸めた味噌玉
人肌まで冷ました大豆を混ぜます
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池田屋さんで購入したジップのビニール袋に
空気を入れないように
力任せに味噌玉を詰め込みます
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今回使ったジップのビニール袋は
市販されているものより、少し厚みがあり
底がマチになっているので
自立してくれます。
(ラミジップという商品名)
今回で2.5kgを仕込みました。

これから半年は、子育てならぬ、「味噌育て」
向きを変えたり、空気を抜いたり、カビが生えないか観察したり…

上手くいけば、秋ごろに、大豆の香りがするお味噌汁が飲めるはず 
どうか、美味しい味噌に育って~ 


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